劳动法规定：休息日安排劳动者工作，又不能安排补休的，支付不低于工资200％的工资报酬。由此可见，休息日加班后，企业可以首先安排补休，在无法安排补休时，才支付不低于工资200％的加班费。换句话说，休息日加班后，是安排补休还是支付加班费，决定权在企业，职工没有选择权。当企业能够安排职工补休时，职工应当服从。因为企业安排职工补休，可以使职工恢复加班的疲劳，精力充沛地投入新的工作，有利于职工的身体健康。职工本人不应眼睛只盯在加班费的几个钱上，而不顾自己的身体健康，不顾生产劳动中的安全。
综上，可以看出，服装厂的做法是符合法律规定的，宋师傅应当服从。
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